Ekologiska viner på framfart
De ekologiska vinerna har blivit betydligt bättre under senare år. Och utbudet har genom en medveten policy från Systemets inköpare utökats rejält.
I dag finns 78 ekologiska viner i det ordinarie sortimentet.
Fortfarande finns en hel del tråkiga och icke prisvärda viner som lanseras som hälsosammare än de icke ekologiska. Nu är det ju så att många av dagens vinproducenter jobbar mer eller mindre ekologiskt utan att göra någon stor affär av det, giftanvändandet har generellt sett minskat. En del vill dock inte bli sammankopplade med ekorörelsen, eftersom dessa viner tidigare inte sålde på kvalitet. En del ger sig inte heller råd att certifiera sig som ekologiska då det är en kostsam process. Men främst vill de flesta europeiska vinodlarna ha möjlighet att bespruta sina vingårdar om det verkligen krisar.
Hotar skörden
Det är nämligen betydligt svårare att odla helt ekologiskt i Europas tempererade klimat där skadeinsekter, mjöldagg, röta och andra "sjukdomar" ibland kan hota skörden i vingårdarna. I torra trakter med jämnt klimat är det betydligt lättare att undvika kemiska bekämpningsmedel. Därför hittar vi många ekoviner från Chile och Argentina.
Absolut giftigast
Av 78 testade ekoviner i Systemets ordinarie sortiment betecknar jag hela 21 som bra köp, och tio som fynd.
Systembolaget tänker fortsätta att utöka det ekologiska sortimentet. För 2011 planeras 20 fasta lanseringar och 18 tillfälliga ekolanseringar.
Naturligtvis är det bara att lovprisa den tydliga trenden mot en mer jordnära och kemikaliefri vinodling, för miljöns och naturens skull. Huruvida vinerna i sig är nyttigare är däremot tveksamt. För det är ändå alkoholen som är den absolut "giftigaste" ingrediensen i vin.
Sune Liljevall
Fakta/Bakgrund
Systemets bästa ekologiska viner
Fynd
Vita viner (torra)
Vida Orgánica Torrontés 2009, Argentina (6587) 69 kronor
Härlig vit argentinare. Blommig doft med förnimmelser av grönt gelégodis, som också går igen i den fruktaromatiska, lätt kryddiga smaken, hittar man i utmärkta Vida Orgánica Torrontés. Passar fint till exempelvis kryddstark asiatisk mat.
Trapiche Organic Chardonnay 2009, Argentina (16562) 59 kronor
Kalis Chardonnay Grillo 2009, Sicilien, Italien (12438) 59 kronor
Cameleon Unoaked Chardonnay Reserva 2009, Argentina (6031) 79 kronor
Chablis Domaine de la Boissonneuse 2008, Frankrike (5624) 155 kronor
Röda viner
Farnese Sangiovese 2009, Italien (2344) 59 kronor
Fräsch röd italienare. Italienska Farnese har en härlig smak av mörka körsbär i typisk, syrafräsch sangiovesestil som gör sig utmärkt till pizza och pastarätter. Klart fynd för sitt pris.
Falernia Syra Cabernet Sauvignon 2008, Chile (6630) 89 kronor
Smakrik chilenare. Inslag av mörka bär, lakrits och eucalyptus hittar man i den smakrika chilenaren Falernia Syrah Cabernet Sauvignon. Ett gott vinval till en mustig kötträtt.
Raccolta Nero d'Avola Cabernet Sauvignon 2008, Sicilien, Italien (2315) box 3 liter, 234 kronor
Ecologica El Condor Cabernet Shiraz 2009, Chile (26554) 59 kronor
Alaja Monastrell Cabernet Sauvignon 2008, Spanien (23024) 67 kronor
Bra köp
Vita viner (torra)
Bonterra Chardonnay 2008, Kalifornien, USA (16632) 135 kronor
God ekochardonnay. Kaliforniska Fetzer var tidigt ute med ekologiska viner. Deras serie Bonterra (den goda jorden) innehåller många goda viner, där chardonnayvinet är en av höjdarna. Passar till smakrik fisk och till ljust kött.
Il Nostro Grecanico 2009, Sicilien, Italien (22803) 49 kronor
Ecologica Santa Florentina Torrontés Chardonnay 2009, Argentina (6231) 64 kronor
Meinklang Grüner Veltliner 2009, Österrike (2931) 79 kronor
Ottomarzo Bianco de Custoza 2009, Italien (2350) 80 kronor
A Christmann Riesling 2009, Tyskland (5882) 119 kronor
Domaine FL Le Chenin 2009, Loire, Frankrike (2197) 119 kronor
Chablis Vieilles Vignes Domaine Sainte Claire 2009, Frankrike (5595) 169 kronor
Mousserande viner (torra)
Prosecco Pizzolato, Italien (7870) 79 kronor
Delmas Brut, Frankrike (7694) 119 kronor
Leclerc Briant Les Crayéres Premier Cru, Champagne, Frankrike (7408) 329 kronor
Röda viner
Via del Campo Tinto 2009, Spanien (6458) 55 kronor
Le Bistro Rouge 2009, Frankrike (2270) 59 kronor
Il Conte Montepulciano d'Abruzzo 2009, Italien (2322) 62 kronor
Adobe Reserve Cabernet Savignon 2009, Chile (6853) 79 kronor
Raza Selection Malbec Shiraz 2009, Argentina (6504) 85 kronor
Misiones de Rengo Reserva 2009, Chile (6510) 89 kronor
Château Pech-Latt 2009, Frankrike (2233) 93 kronor
Novas Winemaker's Selection Syrah Mourvedre 2007, Chile (2127) 134 kronor
Bonterra Zinfandel 2008, Kalifornien, USA (22620) 139 kronor
Bonterra Cabernet Sauvignon 2007, Kalifornien, USA (6710) 139 kronor
Det står betygen för:
Fynd: Drycker som höjer sig rejält över mängden, smakmässigt och i relationen pris-kvalitet.
Bra köp: Bra och intressanta drycker som höjer sig över mängden.
Prisvärt: Välgjorda drycker som är värda sitt pris utan att sticka ut nämnvärt.