Så blir du lurad i butiken
Du går in i affären med en lista på tio saker, och kommer ut med två proppfulla kassar.
Hur gick det till egentligen?
– Det är inte så konstigt. Drygt två tredjedelar av våra inköp påverkas i butiken, säger Jens Nordfält, expert på butiksmarknadsföring.
Citygross i Hemlingby är rena skolboksexemplet. Butiken har ingången till höger vilket gör att varvet går motsols i butiken. Det är smart eftersom alla högerhänta, vilket de flesta är, då har lättare att plocka varor från hyllorna.
Innanför ingången hos Citygross kommer blommor, frukt och grönsaker. Tror du att det är en slump? Nej, det är mycket medvetet. En färggrann och inspirerande avdelning får oss kunder att stanna upp och fokusera på inköpen.
En annan avdelning som är bra att ha tidigt är bröd, för bröd handlar de flesta. Dessutom doftar bröd och stimulerar på så vis hjärnan till en mer positiv inställning.
Det vet Jens Nordfält, forskare i butiksmarknadsföring på Handelshögskolan i Stockholm och författare till boken Marknadsföring i butik.
– Det finns studier med folk som får titta på bilder av produkter på en datorskärm. Sprutar man in doft i rummet tittar de längre på produkterna och vill hellre ha dem, säger han.
Därför kan det vara bra för en butik att ha butiksbakat bröd, trots att det kanske inte är speciellt lönsamt eftersom mängder av bröd måste kastas.
Gavelexponering är ett annat knep för att sälja mer. Försäljningen kan faktiskt öka så mycket som 1 000 procent av en viss vara när det lyfts fram på gaveln till en butikshylla.
– Vi påverkas mycket mer än vi tror. Man har en konstig uppfattning om att man har klart för sig vad man behöver och vill ha men de behoven och önskemålen påverkas av visuella intryck. Det är först när man när man går runt i butiken och ser sakerna som beslutet fattas, så därför är det man exponeras för, eller får hjälp att se, det som man köper, säger Jens Nordfält.
Gävlebon Helena Lindberg kan intyga att det stämmer. Hon har just valt en förpackning tvättmedel som lyfts fram på en gavel hos Citygross.
– Den här såg jag från sidan. Jag är nog ett lätt offer, det ska gärna gå snabbt. Jag handlar alltid mer än jag hade tänkt, säger hon.
Så närmar vi oss kassan. Här finns ett helt hav av godis och tidningar, på Citygross och alla andra affärer. Det är också utstuderat. Det är nämligen då, när vi har klarat av alla planerade inköp som vi är som mest mottagliga för impulsköp.
Fakta/Bakgrund
Känner du igen knepen?
I de flesta butikerna går vi motsols mellan hyllorna. Detta gör det enklare för högerhänta, som de flesta är, att plocka ned varor från hyllorna och då handlar vi också mer.
Varor som exponeras i en stor korg uppfattas som extra billiga. Diskborstar som exponeras på detta sätt säljer 500 procent bättre jämfört med om de hade hängt på en hylla.
Stapelvaror exponeras så att det ser ut som om många redan handlat varan, det får oss att tro att varan är extra populär.
Vi plockar mest till oss varor från butikshyllan som står på en nivå som befinner sig mellan midjan och hakan.
Ju högre en vara står desto dyrare tror vi att den är.
Vi letar efter de billigaste varorna närmast golvet.
Vi lockas att göra impulsköp när vi har handlat de varor vi skulle ha. Tidningar och godis hittar vi därför närmast kassorna och utgången.
Senaste kommentarerna:
Skrivet 7 feb 2011 14:04 MN (Ej registrerad)
Så bra att Arbetarbladet tar upp ämnet. De borde även syna matpriserna, för hör och häpna, butikerna säljer varorna för mer än vad de köper in dem för....
Arbetarbladet stimulerar liksom alla andra tidningar triggar köp genom snaskiga rubriker. Och handen på hjärtat Arbetarbladet, visst säljer ni er tidning för en högre summa än vad det kostar att trycka den?
Skrivet 7 feb 2011 08:42 DS (Ej registrerad)
Jo det här känner man igen. Men bli prismedveten , kolla runt så hittar du snart en butik - som verkligen har låga priser, på likvärdiga varor.
En ärlig butik har visar också Jämförpris / Kilopris på sina varor.
Kolla ALLTID kvittot - var inte rätt för att vara besvärlig !
Och det är inte du som ska gå tillbaka med varorna.
Köp bara det prisvärda. Jag spar flera tusen om året.
Se upp för ful smygprissättning !
Det finns mycket sådant bland kända butiker i Gävle
- och det är butiker du aldrig skulle tro sysslar med sådant :
Pris saknas helt - "Använd scannern" är den vanligaste kommentaren där man då upptäcker att priset är klart högre än alternativen.
De använder gamla priser - oftast på dyra varor. ("Ojdå" är den vanligaste kommentaren) .
Priser på liknande billigare varor vid varan - och rätta varans pris lite undanskymt.
Kilopris saknas - ALLTID på en dyr vara - men ta med räknare och räkna ut kilopris !
Jag har följt detta i åratal i olika städer jag arbetat.
Skrivet 7 feb 2011 08:22 Anders S (Ej registrerad)
Vad tror reportern till artikeln vad affärernas syfter och uppgift är?
Skrivet 7 feb 2011 06:20 Eget ansvar (Ej registrerad)
Till syvende och sist är det jag som kund som lägger upp varorna på bandet vid kassan. Frågan är väl snarare om vi ens skulle överväga att besöka en butik som inte skyltar sina varor???