Mias mat

Alltid rätt. Alltid lätt. Laga allt-i-ett.
I dag bjussar vi på enkla rätter där man slipper tänka på tillbehör.
Allt lagas tillsammans. Så mycket enklare!

Smårätter och smörgåstårta.
Det är vad stjärnkocken Johan Jureskog helst sätter fram på bordet.
Om det inte handlar om en blodig biff förstås.
I dag bjuder han på sina favoriter.

Påsken ska vara som en paus i tillvaron. En återhämtningstid för vårtrötta. Vi bjussar på en garanterat stressfri påskmeny.

Trött på parmesan? Testa pecorino.
Mild och mjuk eller superstark och grottlagrad i aska.
Det finns en pecorino för varje matglad själ.

Dagens meny bjuder på enkelt helgmys. Lättlagade rätter tillåtna att äta framför tv:n, men likväl försedda med viss guldkant. Värdig mysmat för moderna människor.

Det är hög tid för köttfärslimpans upprättelse. Vi introducerar Köttfärslimpa 2.0. Pimpa din limpa efter tycke och smak.

Thaimat har blivit svensk stapelvara. Ändå är det få som lagar sin egen. Utmana dina smaklökar och bjud på en enkel hemlagad thaimeny. Så mycket bättre!

Gör det bästa av årstiden. Bjud på en maffig vintermeny i helgen.
Mys med rejäla smaker och en värmande måltid.

Varför koka soppa på en spik? Gör en soppa som mättar i stället. Stadiga soppor är idealiska vintervärmare.

Cupcakes är det hetaste på kakfronten. Lika fina att titta på som goda att äta. Själva garneringen är halva nöjet.

Jordnötssmör i maten - går det? Jajamensan.
Det är en otippad ingrediens som ger såväl konsistens och smak, protein och antioxidanter. Dessutom är det gott.

Frukosten är inte bara dagens viktigaste mål.
Det är också dagens mysigaste mål.
Satsa på ett annorlunda frukostbröd och mys lite extra i helgen.

Vill du laga mat i VM-klass? Testa silvermedaljören Tommy Myllymäkis finalrecept. Här är Sveriges rätter i Bocuse d'Or - matens världsmästerskap.

Citron sätter guldkant på tillvaron. Lägg därtill färg, smak och vitaminer. Allt blir bättre med en gnutta citron.

Sallad måste inte vara lätta sommar-luncher. En sallad kan lika gärna vara rejäl mat som både mättar och gör gott.
Vi bjuder på några av vinterns bästa sunda sallader.

Han har kallats Frankrikes svar på Jamie Oliver.
Nu vill han lära svenska folket att laga fransk husmanskost.
Möt Yvan Cadiou - den färgstarke kocken.

Nyår är fest. Fest kräver festlig mat. Vi bjuder på en läcker nyårsmeny med eleganta smaker.

Förena tradition med nytänkande och sätt lite extra krydda på julens favoriter. Med små medel blir gamla godingar som nya. Årets tema är "jul med skruv".

Kanel - krydda, doft och julstämningsspridare.
Spetsa maten med en gnutta kanel och bli en gladare människa.

Vacker som få, nyttig till tusen och en alldeles unik smak. Låt granatäpplet lysa upp vintermörket. Grannare frukt får man leta efter.