Μακεδονία
06/05/2011
«Όπως όλοι οι άνθρωποι δεν φορούν το ίδιο μέγεθος ρούχων, έτσι και το κάθε ζώο χρειάζεται το δικό του σαμάρι. Παλιά τα ζώα ίδρωναν πολύ και πληγώνονταν από τα βαριά φορτία. Είχαν και αυτά τη φτώχεια του ανθρώπου. Δεν χόρταιναν οι χωρικοί το φαγητό, με τι καρπό να χορτάσουν τα ζωντανά...
30/04/2011
«Στην αρχή χρησιμοποιούσα τη βακέτα (μαυροκόκκινο δέρμα) για να φτιάχνω κερατζίδικα παπούτσια για αγωγιάτες, με πρόκες στις σόλες για να μη λιώνουν. Στη συνέχεια έφτιαχνα και ραφτά παπούτσια, που ήταν μόδα τότε να τα φορούν οι γαμπροί για να διαβούν το κατώφλι της εκκλησίας. Υπάρχουν και σήμερ...
23/03/2011
«Από την ελληνική μυθολογία και τα αρχαία αγάλματα νομίζαμε ότι οι Έλληνες θα είναι αδύνατοι και γυμνασμένοι, αλλά είδαμε πολλούς υπέρβαρους και ιδιαίτερα παιδιά. Μας έκαναν εντύπωση οι Ελληνίδες και οι Έλληνες με την ομορφιά τους, που θα ήταν όμως ακόμα πιο όμορφες και όμορφοι αν πρόσεχαν τα...
08/12/2010
«Το πρωί μαζεύουμε ρίγανη, ψαθόχορτο, ξύλα και άλλα υλικά που επεξεργαζόμαστε στα εργαστήρια. Μετά κάποιος παίζει φλάουτο στο δάσος κι εμείς κλείνουμε τα μάτια και περπατάμε σε ένα μονοπάτι ανάμεσα σε δυο σχοινιά ακολουθώντας τον ήχο του».
ΠΑΙΔΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑ
Ο Νίκος Καραγιαννίδ...
17/11/2010
«Όταν βγαίνω για ψάρεμα δίπλα μου ψαρεύουν και οι πελεκάνοι. Κάποτε άκουσα φασαρία και σηκώνοντας το κεφάλι μου τι βλέπω; Ένας πελεκάνος προσπαθεί να καταπιεί ένα ψάρι, αλλά δεν χωράει στο στόμα του και έχει μείνει το μισό απέξω. Κοιτώντας την ουρά που εξέχει να είναι μια πιθαμή φαρδιά, λέω μέ...
24/10/2010
«Τα μύδια είναι ευαίσθητα στη θερμοκρασία. Η ζέστη τα σκοτώνει και το κρύο καθυστερεί την ανάπτυξή τους. Τα κοκορέτσια (μύδια κρεμασμένα γύρω από σχοινί) πρέπει να ακουμπάνε λίγο στον πυθμένα, για να ανεβαίνουν πάνω τα καβούρια και να τρώνε τον γόνο που τα σκεπάζει και να τα καθαρίζουν. Μ...
17/10/2010
«Το τσοπανηλίκι δεν έχει γιορτές και αργίες, γι αυτό τον λόγο δεν το αντέχουν τα καινούργια παιδιά. Συμφέρει οικονομικά, αλλά σε δεσμεύει. Ο γιος μου είναι φιλόλογος στις Σέρρες και η κόρη μου λογίστρια στη Θεσσαλονίκη, δεν πρόκειται να συνεχίσουν αυτή τη δουλειά. Όσο αντέξω εγώ, μετά πάει το...
13/10/2010
«Τι σκέφτομαι όταν βοσκάω τα γίδια; Σκέφτομαι κανένα λύκο μήπως τα φάει, κανέναν ίσκιο να μπω από κάτω, τι άλλο να σκεφτώ; Πέρσι μου έφαγαν οκτώ κεφάλια κι ένα σκύλο. Κάποτε είδα τις γίδες να πηδάνε. Ο λύκος είχε δαγκώσει μια στο λαιμό κι ήταν έτοιμος να τη φάει, αλλά τη γλίτωσαν τα...
28/09/2010
«Μέχρι το 1986 κάναμε όλοι μπάνιο στη λίμνη μαζί με τα παιδιά μας, δεν ξέραμε τι θα πει θάλασσα. Κατέβαινε κόσμος από τα γύρω χωριά με κάρα, με τραχτέρια και με τα πόδια, για να κολυμπήσουν και να ψαρέψουν. Τα νερά ήταν πολλά και καθαρά, μηδέν απόβλητα και σκουπίδια, ούτε οι Έλληνες, ούτε οι Γ...
13/09/2010
«Δεν τσιμπάνε τα ρημάδια τα γριβάδια, στέκομαι με τις ώρες, αλλά δεν έπιασα ακόμα κανένα. Ξέρεις τι ωραίο φαγητό γίνονται στον φούρνο με πατάτες και κρεμμύδια; Μοιάζει με το στιφάδο, πολύ νόστιμο. Πάντως δεν θα φύγω άπραγος σήμερα, έπιασα μερικές πεταλούδες, μια τηγανιά θα βγει για την οικογέν...
09/09/2010
Για να πιει νερό ο άτυχος ασβός έπρεπε να διασχίσει τον φαρδύ ασφαλτωμένο δρόμο που φτιάχτηκε λίγα μέτρα δίπλα από τις όχθες του Λουδία ποταμού. Ανυποψίαστο καθώς ήταν το ζώο, χτυπήθηκε από ένα αυτοκίνητο και έσβησε στην άσφαλτο. Όλα αυτά συνέβησαν πριν λίγες μέρες μέσα στο Δέλτα των ποταμών Αλιάκμο...
06/09/2010
Οι κάτοικοι των χωριών γύρω από τις Πρέσπες διηγούνται μια ιστορία σχετικά με τη δημιουργία των λιμνών: «Μια φορά κι έναν καιρό, καταμεσής στον κάμπο υπήρχε μια μεγάλη βρύση, από την οποία έπαιρνε ο κόσμος νερό και ποτίζονταν τα χωράφια. Ένα βράδυ όμως κάποιος ξέχασε τη βρύση ανοιχτή και το νε...
19/08/2010
«Όταν η κόρη μου πήρε 10 στο δημοτικό τής έκανα δώρο ένα σκυλάκι κόκερ κι από τότε άρχισε ο μεγάλος έρωτάς μου για τα ζώα. Μετά από λίγο καιρό αγόρασα λυκόσκυλα, ροντβάιλερ, λαμπαντόρ, γιορκσάιρ, γάτες, κότες, περιστέρια, χήνες, παγώνια. Αγόρασα κι ένα κτήμα για να τα στεγάσω γιατί δεν χωρούσα...
17/08/2010
«Ξεκίνησα με αφέλεια και ρομαντισμό. Νόμιζα ότι μέσω της μουσικής θα μοιραζόμουν με τους άλλους φιλία, πόνο και χαρά, αλλά απογοητεύτηκα. Μερικοί χρησιμοποιούν τη μουσική σαν όπλο και πολεμούν μεταξύ τους. Εμείς δεν έχουμε σχέση μ’ αυτά. Τραγουδάμε με τα μάτια κλειστά και δεν κ...
22/07/2010
«Είναι πολύ εύκολο να κάνεις ένα παιδί, αλλά πολύ δύσκολο να το μεγαλώσεις σ’ αυτό τον τόπο. Όταν ήμουν νέος δούλευα τσοπάνος, μετά με τράβηξαν τα νερά και έγινα ψαράς από φτώχεια και ζόρι. Με μια βάρκα, που τη βάφω και την ξαναβάφω με μπλακ (κατράμι), μεγάλωσα τα παιδιά μου, μέχρι αυτά...
